Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng của thành phố Huế, được nhiều người yêu thích. Món này có sợi bún to, mềm, ăn cùng nước dùng thơm ngọt nấu từ xương bò và sả. Một tô bún bò Huế thường có thịt bò, giò heo, và đôi khi có cả chả cua hoặc chả Huế.
Điểm đặc biệt của bún bò Huế là vị cay nồng và mùi thơm từ ruốc Huế – một loại gia vị đặc trưng chỉ có ở Huế. Người Huế thường ăn bún bò vào buổi sáng, và mỗi tô bún bò có thể dài từ 25 – 30 cm khi xếp sợi bún liên tục!
Bún bò Huế không chỉ ngon mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Huế. Nếu có dịp đến Huế, hãy thử món ăn này nhé!
Số liệu thú vị:
- Sợi bún: Dài từ 25 – 30 cm.
- Nhiệt độ nước dùng: Thường nóng khoảng 70 – 80°C khi mang ra.
- Thời gian nấu: Nước dùng ninh ít nhất 3 tiếng để ngọt vị.
Câu hỏi vui:
- Bún bò Huế có những gì trong tô?
- Bạn đã từng ăn món này chưa? Nó có vị như thế nào?