Bánh Nậm và bánh Lọc là hai món ăn truyền thống nổi tiếng ở Huế, được làm từ bột gạo, nhân tôm hoặc thịt, và gói trong lá chuối. Đây là những món ăn nhỏ nhưng rất ngon, thường được bán trong các quán vỉa hè ở Huế.
Bánh Nậm có hình dáng giống chiếc bánh phẳng, nhân tôm và thịt được bọc trong lớp bột gạo mỏng, sau đó gói trong lá chuối và hấp chín. Bánh này thường ăn kèm với nước mắm và ớt tươi. Bánh Lọc lại có hình dáng giống chiếc bánh chẻo, nhân tôm hoặc thịt được bọc trong lớp bột trong suốt, cũng được gói trong lá chuối và hấp. Khi ăn, bánh Lọc có độ mềm, dai rất đặc biệt.
Mỗi chiếc bánh Nậm hoặc bánh Lọc có giá từ 5.000 – 10.000 đồng và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào buổi sáng.
Số liệu thú vị:
- Giá trung bình: 5.000 – 10.000 đồng mỗi chiếc.
- Nguyên liệu chính: Bột gạo, tôm, thịt.
- Thời gian chế biến: Khoảng 15 – 20 phút để hấp bánh.
Câu hỏi vui:
- Bánh Nậm và bánh Lọc có nhân gì?
- Bạn đã thử món bánh này bao giờ chưa?
Hãy đến Huế để thưởng thức những chiếc bánh Nậm, bánh Lọc thơm ngon, đặc trưng của nơi đây nhé!